Piccolo borgo nel cuore della Val d'Orcia, Contignano è teatro di una sagra gastronomica che si ripete ogni anno in estate dal 1971, la tradizionale Sagra del Raviolo. L’evento coincide con i festeggiamenti per la patrona del borgo, Maria Assunta, e prevede varie attrazioni.

Tutto nasce con lo scopo di aprire il paese all'esterno e far così conoscere le specialità gastronomiche preparate tradizionalmente dalle donne del posto. Qui siamo nel cuore della val d’Orcia, luogo ideale per gustare i sapori autentici del territorio: accanto al famoso raviolo con diversi condimenti ci sono bruschette, tris di cacio e pere, carne alla brace, trippa, stinco di maiale al forno, fagioli all’uccelletto con salsiccia, (persino la variante esotica della frittura di pesce fresco in alcuni giorni), vari contorni e dolci.

Momenti della Sagra del 2007

Un filmato da non perdere che ha per tma la Sagra del Raviolo 2007.
Scorci della festa, ma soprattutto un dietro le quinte che mostra il lavoro delle decine di persone che per giorni e giorni danno il loro fattivo contributo al successo della festa. [2]

Val d'Orcia album

Contignano, vista del paese e della Val d'Orcia imbiancata

Bagno San Filippo

Radicofani - Veduta dalla rocca

Eventi in Toscana | Contignano (Radicofani) | La Sagra del Raviolo

[1] Foto di Di Francopienza, licenziato in base ai termini delle licenze Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 Internazionale, 3.0 Unported, 2.5 Generico, 2.0 Generico e 1.0 Generico
[2] Fonte Proloco Contignano | www.prolococontignano.it

Een bericht gedeeld door Podere Santa Pia (@poderesantapia) op 12 Jan 2016 om 12:00 PST